samedi 25 janvier 2014

Sablé au chocolat....صابلي بالشكولا

jeudi 9 janvier 2014


Pancakes
Ingrédient
260g de la farine
60g de sucre semoule
½ litre de lait
60g de beurre fondu
 2 œufs
2 sachets  de levure chimique
Un peu de sel

بانكيك:
المقادير:
غ فورص 260
60غ سكر سنيدة
2/1 لتر حليب
60غ زبدة مذابة
بيضتان
2 أكياس خميرة حلويات
م ص ملح




Cupecakes...كابكيك


Cupecakes:
Ingrédient
200g de la farine
200g chocolat noir rapé
135g de sucre semoule
60g cacao
180ml de lait
110g de beurre fondu
 2 œufs
Sachet de levure chimique
Sachet de vanille
Un peu de sel

كابكيك:
المقادير:
غ فورص 200
200غ شوكلاطة سوداء
135غ سكر سنيدة
60غ كاكاو
180مل حليب
110غ زبدة مذابة
بيضتان
كيس خميرة حلويات
كيس فاني
قبصة ملح




اللحم المحمر على الطريقة المغربية



Tajine viande de mouton:
Ingrédient
1 kg viande de mouton
3  grandes  oignons
Cc  de beurre clarifié salé
Cc poivron rouge  en poudre
Cc de sel
4 d’ails
Un peu de safran
2 cs coriandre

طاجين لحم محمر:
المقادير:
 1 كغ لحم غنم
3 بصلات كبيرة
م ص سمن
م ص مسحوق فلفلة حمراء
م ص ملح
4 فصوص ثوم
قليل من الزعفران
2م ك قصبور مفروم