lundi 30 décembre 2013

Salade de riz et poivron.....سلطة الارز و الفلفل


Salade de riz et poivron
Ingrédient
400g de riz
Poivron jaune
Poivron rouge
Poivron vert
2 Knor
4 cs d’huile végétale
سلطة الآرز والفلفل
المقادير
400غ أرز  أصفر
فلفل أصفر
فلفل أحمر
فلفل أخضر
2 مكعبات كنور
4 م ك زيت مائدة


Gateau au Chocolat.....حلوى الشوكولاطة


Gateau au Chocolat
Ingrédient
35g de farine
30g de mayzena
5 œufs
Sachet de la vanille
Un peu de sel
100g de sucre semoule

Décorer avec :
300g de chocolat
100ml de la crème liquide
Amende haché
حلوى الشكولاطة
المقادير
غ دقيق فورص 35
30غ مايزينة
5 بيضات
1 كيس فاني
قبصة ملح
100غ سكر

للتزيين
300غ شكولاطة
100مل كريمة سائلة
عجينة اللوز

jeudi 26 décembre 2013

Qrachel Marocain.... قراشل الدار


Qrachel Marocain
Ingrédient
1,5 kg de farine
300g sucre semoule
60g de levure boulangère
150g huile végétale
3 cs eau de fleur d'oranger
2 cs d'anis
4 cs grains de sésame
1/2 cs de sel
800 ml d'eau
Badigeonner par
1 Oeuf  + 1 cs de lait

قراشل الدار
المقادير
 1,5كغ فورص
300غ سكر
60غ خميرة  
150مل زيت نباتي
3 م ك ماء زهر
2 م ك نافع
4 م ك زنجلان محمر
نصف م ك ملح
800 مل ماء دافئ
للدهن
بيضة + 1 م ك حليب


samedi 21 décembre 2013

Pain Hamburger .....خبز الهمبورغر


Pain Hamburger
Ingrédient
125g farine complet
125g farine blanche
50g beure fondu
140 ml de lait tiède
1 jaune d’œuf
20g levure boulangère
5g sel
5g sucre semoule
Badigeonner avec :
Jaune d’œuf+ 1CS lait

خبز الهمبورغر
المقادير
125غ دقيق كامل
125غ دقيق ابيض
140 مل حليب دافئ
50غ زبدة مذابة
اصفر بيضة واحدة
20غ خميرة خبز
5غ ملح
5غ سكر
للدهن
اصفر بيضة+ملعقة كبيرة حليب



samedi 14 décembre 2013

كيكة بالقهوة ....Cake au café


Cake au café
Ingrédient :
1 Danette chocolat
4 Œufs séparés
2 Cuillerées a soupe de poudre de chocolat
Un peu de sel
1 sachet de la vanille 
2 sachets de levure chimique
avec le vide de Danette on va mesurer:
2 mesures de sucre
1 mesure de Huile
3 mesures de Farine
Pour le Nescafé :
200 ml d'eau
2 CS de Nescafé
3 CS de sucre

كيكة بالقهوة
المقادير:
 دانون شوكولا (Danette)
 (4أصفر+4أبيض)  بيضات 4
قبصة ملح
 2 ملاعق كبيرة كوبيل
أكياس خميرة  2
1 كيس فاني
بنفس كأس دانون  نقيس:
  سنيدة 
  زيت 
      فورص 3
لسقي القهوة نحتاج:
200 مل ماء بارد
3 م ك سكر

2 م ك قهوة