jeudi 9 janvier 2014

اللحم المحمر على الطريقة المغربية



Tajine viande de mouton:
Ingrédient
1 kg viande de mouton
3  grandes  oignons
Cc  de beurre clarifié salé
Cc poivron rouge  en poudre
Cc de sel
4 d’ails
Un peu de safran
2 cs coriandre

طاجين لحم محمر:
المقادير:
 1 كغ لحم غنم
3 بصلات كبيرة
م ص سمن
م ص مسحوق فلفلة حمراء
م ص ملح
4 فصوص ثوم
قليل من الزعفران
2م ك قصبور مفروم



1 commentaire:

  1. Bonjour

    j'ai essayé la recette, c'était délicieux, je voulais savoir si c'est les mêmes ingrédients pour le poulet ?

    Remerciements

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